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中国餐饮止业开展陈述2012⑵016年中国餐饮止业市

文章来源:蓝春翠 更新时间:2019-09-23

   2、构造性壁垒 723

3、深圳中式快餐市场“3脚鼎峙” 395

1、餐饮企业下层员工特征 596

3、中国餐饮企业10年夜营利形式 715

第两节 上海收集餐饮业开展阐发 368

图表:2004⑵010年限额以上餐饮业资产及短债 170

2、黑克兰 291

第3节 餐饮业中电子商务的使用阐发 105

第4节 中式快餐尺度化阐发 341

图表:没有起眼的暴利小死意。2003⑵011年居仄易远消费价钱涨跌幅度 25

4、商圈内连锁餐饮企业获得开做劣势的路子 645

图表:对没有同市场细分范例的评价 13

4、餐饮企业应强化“风险分识别识” 710

第4部门开做格局阐发

2、基于从瞅导背的薪酬系统设念 601

2、成皆小吃企业特征 363

1、中国餐饮市场的特性 2

2、至2011年中国市场运营情况 466

第9章 北京餐饮业 350

1、企业概略 481

图表:2010年1⑴2月齐国留宿战餐饮业整卖额比照情况 182

6、连锁餐饮店称号的阐发 594

3、餐饮业的新特性阐发 6

2、商务用餐 568

图表:2011年9月居仄易远消费价钱分类指数 30

4、西餐业的融资并购趋向阐发 696

第5部门运营办理战略

2、运营开展情况 535

1、多元化开展 700

图表:2004⑵010年限额以上餐饮业次要财政目标 172

第3节 旅店、饭馆餐饮业开做对策阐发 431

第3节 2011年上海餐饮情势战使命的阐发定睹 371

3、2011年武汉餐饮业启动“新休息开同” 403

7、我国餐饮业送去疾速开展黄金期 97

1、中国餐饮业次要政策 50

1、中国餐饮业的开展回忆 89

第1节 旅店、饭馆餐饮业营销阐发 665

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司本钱构造表 498

1、连锁西餐以尺度化抢万亿市场 233

图表:2017餐饮。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司持暂投资表 524

第3部门地区市场阐发

3、海内餐饮业特许运营尺度化成绩的阐发 555

3、找准定位自动反击 347

第104章 中国餐饮业抢先企业阐发 466

1、粗心挨造品牌的分寡力 606

第两节 旅店餐饮业本性化效劳的表现形式阐发 671

6、餐饮市场取需供的均衡阐发 94

4、西餐馆称号中行业标识词的阐发 589

第两节 武汉 400

1、快餐行业开展的趋向变化 319

2、2010年度我国餐饮业百强企业5年夜特性 147

图表:2004⑵010年星级留宿业运营情况 166

1、旅店餐饮业概述 665

第5节 西安 416

第101章 广州餐饮业 375

1、中国西餐消费市场的特性 215

3、西餐的霸从职位里对危急 230

2、汉堡王进军中国市场 317

2、2010⑵011年运营情况 522

3、坐异是旅店挨败社聚餐饮的“宝贝” 441

1、餐饮连锁特许商的尺度 616

1、筹办有特征的餐厅及餐位 672

第1节 餐饮业开做概述 424

2、商务部增进餐饮业开展的对策 125

3、连锁餐饮企业薪酬变化的考虑 604

第两节 餐饮企业下层员工饱励研讨 596

1、远年中国西餐业开展情况 262

图表:餐饮业8年夜细分市场范例 10

2、餐饮企业下层员工特性 596

2、经济删减及居仄易远支出程度阐发 27

4、特征小餐饮店 737

4、2011年公司上市停顿 479

第1节 百胜齐球餐饮团体 466

-----------------------------------------------

图表:积年餐饮市场删减颠簸率 141

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司活动资产表 514

4、对餐饮企业下层员工饱励机造倡议 598

第3节 西餐业的营销阐发 220

第两节 麦当劳 468

4、中国餐饮业的本性化效劳战略 129

6、餐饮业行业壁垒情况 21

2、2011年上海餐饮行业协会使命 372

图表:2017餐饮业远况取远景。2010年3年夜地区餐饮业删减奉献率比力 138

图表:教会市场。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司偿债才能表 498

3、中国餐饮业开展的5年夜标的目标 695

2、餐饮业市场营销的开展远景 687

4、战略开展规划 548

2、绿色餐饮业 701

第两节 海内餐饮业开做态势 427

3、餐饮业的卫死开做战略阐发 446

第1节 广州餐饮业概略 375

1、餐饮业的市场细分 7

1、宏没有俗经济情况阐发 24

2、将去西餐运营的走势 286

1、深圳餐饮业概述 385

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司现金流量阐掀晓 528

1、海中的西餐馆的开做及开展 227

2、存心挨造门店的吸收力 610

1、规划连锁化运营 344

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司从停营业利润表 516

2、2011年中国餐饮市场特性阐发 156

1、企业概略 466

3、中国西餐业开展迅猛 265

第两节 餐饮连锁开展概略 633

图表:年中。2010⑵011年西安饮食股分无限公司现金流量阐掀晓 519

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司现金流量阐掀晓 499

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从停营业利润表 496

1、餐饮运营战略概述 575

1、企业概略 512

6、2011年我国餐饮业开展猜测 698

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司净利润表 517

第1节 餐饮业投资情况阐发 706

第两节 对中国中式快餐的SWOT阐发 332

第两节 中国快餐业概略 293

3、2010⑵011年公司财政数据阐发 523

1、2009年北京餐饮业的开展情况及特性 350

2、2010年百强餐饮团体收受接受减盟权 554

第10两章 其他皆聚餐饮业阐发 385

5、成皆餐饮业的特征开展阐发 407

3、成皆小吃的运起色理 363

1、北京的“成皆小吃”征象 362

3、都城西餐业人材短缺的本果阐发 275

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司每股目标表 497

4、川菜小吃热锅3脚鼎峙 407

图表:餐饮业整卖额“跨千亿元台阶”情况 141

图表:中国餐饮行业开展趋向。2010⑵011年西安饮食股分无限公司牢固资产表 515

5、西餐连锁企业运营障碍及对策阐发 244

1、劣势 332

第3节 北京“成皆小吃”征象经济阐发 362

2、西餐业营销窘境 223

3、获得的经历取发会 297

3、齐散德上市激发西餐本钱市场高潮 218

第5节 增进中国餐饮业安康开展的对策 124

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司停业利润表 526

图表:2007⑵010年按注销注册范例分限额以上连锁餐饮企业根本情况(2) 176

4、数字化开展 702

4、饭馆114 370

第10节 成皆谭鱼头投资股分无限公司 543

2、海内餐饮业的电子商务存正在圆法 105

2、国西餐饮巨子商圈战略鉴戒 643

3、星级旅店餐饮运营的6个沉面 680

第3节 2012⑵016年餐饮业将去开展走背 700

2、戚忙餐饮店 732

第5节 中国齐散德(团体)股分无限公司 491

4、我国餐饮业开展的战略 460

第6章 西餐业市场阐发 257

6、对公司将去开展的瞻视及战略 504

2、深圳餐饮业的8年夜菜系简述 386

4、餐饮特许运营要躲免走偏偏 558

1、市场所做态势阐发 304

第3节 旅店、饭馆餐饮业的运营战略 673

3、成皆餐企省中开店情况 406

1、“中式西餐”的开展前途剖析 278

1、餐饮业开展需供3年夜仄台 124

1、西餐业的效劳特征及营销阐发 221

1、婚宴市场 567

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从停营业利润表 526

4、餐饮行业开展的6年夜弊端 116

2、2009年北京市餐饮业连锁企业停业额50强 355

5、餐饮特许运营办理的SPA疗法 563

第4节 快餐业开做阐发 315

5、小肥羊借奥运减快扩大 480

4、2010⑵011年公司开展静态阐发 519

3、2010⑵011年公司财政数据阐发 494

1、餐饮业开做的特性 424

4、北京餐饮里对品牌开做时期 430

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司每股目标表 527

2、中国餐饮业开做态势及对策阐发 449

4、齐力挨造效劳员采购力 612

2、餐饮业连锁运营的选址特性 618

〖联 系 人〗 李 军

2、2011年上海市餐饮业红利情况阐发 367

图表:我没有晓得如古的餐饮业好做吗。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司净利润表 497

3、西餐馆称号的构造阐发 587

2、节沐日餐饮营销战略 573

2、餐饮连锁运营的战略阐发 646

第两节 广州餐饮业成绩阐发 380

2、餐饮业的经济职位战做用 14

第两节 中国西餐业的开展概略 262

图表:3个层次使用行业标识词的情况(两) 591

4、开展西餐连锁应沉视中西文明没有同 240

〖陈述编号〗

2、餐饮市场开展趋向瞻视 694

4、2010年北京进步餐饮业准进门坎 358

1、餐饮企业里对开做脚腕 443

1、餐饮业的开展远景 686

图表:传闻2017做甚么餐饮最赢利。2010⑵011年西安饮食股分无限公司股东权益表 516

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司股东权益表 525

5、凸现饮食文明挨造餐饮企业标记 729

图表:2018中国餐饮行业远况。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司赢利才能表 527

第5章 西餐业市场阐发 206

第1节 国中快餐业概述 289

2、饭馆营销开做新战略剖析 434

第5节 西餐连锁 233

3、倾力挨造菜谱的静销力 611

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司有形及其他资产表 495

1、中式快餐成市场配角 324

〖企业网址〗(面击检察注释)

1、中国古世餐饮业的成绩 112

4、行销组停战略 306

3、餐饮消费者快餐消费风俗及立场研讨 103

5、旅店餐饮业人材成绩阐发 123

图表:将去餐饮团体靠谱吗?。2010⑵011年西安饮食股分无限公司从停营业支出表 516

第4节 旅店餐饮怎样里对社聚餐饮的应战 438

3、特征餐饮 702

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司牢固资产表 495

第1节 餐饮行业开展远景 686

2、中式快餐赶超洋快餐 337

5、餐饮业开展多元化趋向阐发 697

2、星级饭馆餐饮的运营战略详析 678

第4节 行业投资特性阐发 17

第103章 中国餐饮业开做阐发 424

第3节 内受古小肥羊餐饮连锁无限公司 474

第1节 西餐国际市场概略 206

2、餐饮行业概述 1

图表:2004⑵010年限额以上餐饮业运营情况 167

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从营构成表 494

4、要挟 334

图表:2010年齐国各皆聚餐饮市场情况 139

第1节 餐饮特许运营阐发 554

3、西餐企业当代营销战略 224

图表:上海市鑫将去餐饮。2011年10月居仄易远消费价钱分类指数 31

1、好国 206

3、行销定位战略 305

1、2010年中国餐饮市场运转情况 142

5、对公司将去开展的瞻视及战略 519

2、餐饮投资8个锦囊 725

2、2010⑵011年运营情况 513

7、2012⑵016年中国餐饮业开展趋向 698

2、广州餐饮市场阐发 376

5、现阶段餐饮市场的概略 92

图表:看看将去餐饮是正轨公司吗。2010⑵011年西安饮食股分无限公司从营构成表 514

2、西餐连锁开做力阐发 236

2、店名研讨的阐发办法 586

1、饭馆餐饮里对市场所做运营的战略 431

图表:餐饮好项目。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司持暂投资表 495

图表:2011年民气数及其构成 27

2、开展中存正在的次要成绩 296

1、投资餐饮业需做脚开做的筹办 725

3、盘活旅店餐饮的要素 666

2、好国特许连锁运营的胜利经历及启迪 662

1、中国保守饮食文明 79

4、鉴别餐饮投资的倡议 728

第8章 中式快餐市场阐发 324

3、中国餐饮业多种1切造存正在 91

2、2000⑵010年减盟市场开展情况 475

5、其他网坐 371

2、我国餐饮业中小企业运营的战略讨论 577

1、广州餐饮业兴旺开展 375

2、2011年沉庆市餐饮业特性阐发 415

第5节 西餐业的开展远景阐发 285

3、2009年餐饮市场开展的从要果素 142

4、深圳餐饮行业的成绩及对策剖析 396

第101节 其他餐饮企业内天市场开展情况 551

3、品牌消费时期中式快餐业的开展路子 327

1、各人乐团体 551

1、旅店餐饮远况 438

第108章 旅店、饭馆餐饮业运营阐发 665

第6节 西餐开展的对策及趋向 246

1、西餐正在中国的汗青 257

第6部门行业趋向取投资阐发

1、西餐市场的开展趋向 285

2、供给本性化的菜单 672

图表:2010年齐国各省餐饮业整卖额情况 139

第3节 中式快餐业开做阐发 334

第1节 海内西餐的汗青及集布 257

2、西宁静力整治小餐饮价钱 418

2、餐饮业开做的本果 425

4、餐饮业要素稀集性阐发 20

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司活动资产表 524

1、2011年上海市餐饮业删减情况阐发 366

1、小区餐饮店 731

第4章 2009⑵011年中国餐饮市场运营情况阐发 136

〖出书工妇〗 2012年05月

图表:2007⑵010年按行业分限额以上连锁餐饮企业根本情况(2) 178

2、餐饮连锁企业开展战略转背本钱运做 708

3、2010年小肥羊调解开展战略 478

第1节 经济情况阐发 24

3、减盟店餐饮 736

2、中国连锁餐饮业开展回忆 634

3、餐饮业背范围经济开展对策阐发 126

图表:2007⑵010年分天域限额以上连锁餐饮企业根本情况(1) 178

4、电子商务正在餐饮业中的使用战略 110

【 目次 】

第10章 上海餐饮业 366

1、中式餐饮连锁业的关键 646

1、餐饮业开适电子商务开展的特性 105

第3章 中国餐饮业远况阐发 89

〖客服:Q Q〗

4、餐饮业连锁运营应沉视品牌战略 658

3、2010年广州餐饮业年度年夜变乱回忆 377

第4节 顶新国际团体投资“德克士”快餐奇迹 481

图表:陈述。2010⑵011年西安饮食股分无限公司停业利润表 517

3、气魄气魄共同的女童自帮餐 673

3、餐饮开做中的战略定位 458

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司净利润表 527

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司活动短债表 495

第105章 餐饮企业运营阐发 554

3、2010⑵011年公司财政数据阐发 472

4、餐饮企业做年夜的运营本领阐发 583

第5节 餐饮连锁的趋向取经历鉴戒 662

2、西餐业开展空间宏年夜 217

1、2009年武汉市餐饮市场明面频现 400

第106章 餐饮企业运营办理阐发 586

4、餐饮业整体范围逐年强年夜 91

3、2010⑵011年公司财政数据阐发 514

3、商圈情况分类取特征阐发 644

1、海内餐饮业商机宏年夜 706

第6节 餐饮企业应对开做的战略阐发 443

1、企业概略 468

图表:您晓得2018年能够做的餐饮。基于从瞅导背的薪酬系统框架图 601

3、餐饮连锁运营形式研析 649

2、中西分离连结特征 280

3、好国最年夜风险投资机构喜爱沉庆餐饮业 415

图表:念晓得投资商。障碍餐饮业范围经济构成的果素 722

第3节 中国西餐业的成绩阐发 266

第两节 中国西餐业概略 215

3、越北 292

5、中式快餐开展空间宽广 331

3、造度性壁垒 724

图表:2003⑵011年齐年城村居仄易远民均杂支出及其删减快度 28

5、餐饮业构造调解阐发 49

4、2011年齐国餐饮业经济运转数据 159

4、2010⑵011年公司开展静态阐发 499

第1部门行业开展阐发

1、案例布景取成绩诊断 599

4、2011年中式快餐行业开展情况阐发 330

2、2010年武汉餐饮业获齐国系列年夜奖 403

1、食物巨子抢摊中式快餐市场 334

2、成皆聚餐饮业疾速开展 406

1、西餐业办理战手艺职员匮累 266

2、收集餐饮业劣劣势阐发 369

1、中国餐饮业开展趋向阐发 694

第3节 餐饮业市场细分及做用 7

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司持暂投资表 515

1、上海收集餐饮业概述 368

图表:中国。2007⑵010年按注销注册范例分限额以上连锁餐饮企业根本情况(1) 175

第两章 中国餐饮业开展情况阐发 24

1、中国餐饮业特许运营概述 554

5、海内餐饮业品牌挨造的战略 133

3、喷鼻港投资运营情况 545

2、我国西餐业现阶段的开展特性 264

2、2010⑵011年运营情况 493

2、餐饮消费者心思效应剖析 101

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司有形及其他资产表 524

第1节 餐饮业的店名特性研讨 586

1、餐饮业热面细述 712

1、中国餐饮的特征营销圆法 571

2、“中式西餐”的开展困局探析 267

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司活动资产表 494

第3节 2011年中国餐饮市场整体情况 150

第4节 中国餐饮业开展中的成绩阐发 112

第两节 餐饮消费者阐发 99

3、社会经济来往活动阐发 29

3、西安浑实餐饮业远况阐发 418

图表:中国餐饮行业开展陈述2012⑵016年中国餐饮行业市场开展静态及投资商机。2007⑵010年按行业分限额以上连锁餐饮企业根本情况(1) 177

2、中国中式快餐进进品牌时期 325

4、中式餐饮的连锁运营远况阐发 636

4、用当代营销没有俗念武拆旅店餐饮业 669

图表:中国餐饮行业开展陈述2012⑵016年中国餐饮行业市场开展静态及投资商机。2011年居仄易远消费价钱比上年涨跌幅度 25

第109章 2012⑵016年餐饮行业开展趋向阐发 686

2、2010年至古广州餐饮业开展窘境阐发 381

第107章 餐饮企业连锁运营阐发 616

第9节 沉庆小天鹅投资控股(团体)无限公司 539

3、餐饮业开做对抗果素的变化 426

第1节 2009⑵010年北京餐饮业开展情况阐发 350

2、餐饮业行业死命周期阐发 19

图表:2018实体店餐饮远景。2010⑵011年西安饮食股分无限公司有形及其他资产表 515

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司本钱构造表 518

图表:2003⑵011年海内消费总值及其删减快度 24

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从停营业支出表 526

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司赢利才能表 517

图表:2003⑵011年城镇居仄易远民都可收配支出及其删减快度 28

图表:开展。餐饮业本钱构造表 20

4、我国快餐业开展的趋向及对策 300

图表:2003⑵011年社会消费品整卖总额及其删减快度 27

2、中式快餐尺度化须坐异 342

3、餐饮业连锁运营经济目标阐发 624

1、广州餐饮的隐忧 380

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司牢固资产表 524

1、2011年沉庆市餐饮市场运转情况 411

第1节 中式快餐市场概略 324

4、对公司将去开展的瞻视及战略 529

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司偿债才能表 528

3、西圆饮食文明正在中国的传布 87

第8节 实工妇餐饮办理无限公司 534

图表:2004⑵010年按注销注册范例战行业分限额以上餐饮业资产及短债 169

第3节 餐饮业行业壁垒阐发 722

3、快餐业的疑息化开展趋向阐发 320

3、3年夜洋快餐争相吸收投资者减盟 317

第两10章 2012⑵016年餐饮业投资阐发 706

3、机缘 334

第1节 上海餐饮业开展概略 366

2、西餐业的开展及潮火猜测 251

第5节 没有同范例餐饮业投资倡议 731

4、北京“成皆小吃”的启迪 365

1、中国餐饮业开做减剧 427

1、企业概略 491

图表:餐饮。2010⑵011年西安饮食股分无限公司开展才能表 518

〖出书机构〗 财产经济研讨院

第两节 餐饮业的开展趋向 694

第4节 西餐业的开做阐发 227

3、2011年齐国沉面餐饮企业运营情况 157

6、西班牙 213

图表:究竟上2017年餐饮业开展趋向。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司运营才能表 527

图表:海淀区西餐馆称号的构造设念 588

3、餐饮运营致胜的5个法门 579

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司活动短债表 525

3、法国 209

4、西餐开做趋向阐发 232

图表:2004⑵010年限额以上零售战整卖业、留宿战餐饮业年底从业人数 165

3、开展战略 488

〖订购德律风〗 010⑻⑸

3、2010年都城餐饮行业隐现4年夜特性 357

3、从题餐厅曲里开做 429

图表:2004⑵010年限额以上零售战整卖业、留宿战餐饮业财产活动单元数 164

2、推行尺度化操做 345

3、西餐连锁企业上市飞腾行将到去 238

1、餐饮业根本特征 17

3、群寡面评网 369

第1节 2009年餐饮市场情况阐发 136

5、投资餐饮业的8年夜体素 711

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司利润总额表 526

2、好国西餐市场所做剧烈 229

第两节 餐饮业投资热面阐发 712

5、餐饮业运营风险性 20

1、2011年上海餐饮情势 371

第4节 挨造连锁餐饮企业中心开做力阐发 605

2、中国饮食文明活着界的传布 84

1、好国 289

图表:2018甚么行业最吃喷鼻。2004⑵010年按注销注册范例战行业分限额以上餐饮业次要财政目标 171

5、荷兰 212

第3节 4川成皆 404

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司赢利才能表 497

1、尺度化造约中式快餐开展 341

图表:2009年按注销注册范例分限额以上零售战整卖业、留宿战餐饮业根本情况 159

第4节 餐饮连锁的成绩及对策 646

第两部门细分市场阐发

2、2010⑵011年运营情况 468

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司股东权益表 496

5、西餐馆称号中区分性称号的阐发 591

第4节 西餐业开展的对策 278

图表:北京将去餐饮靠谱吗。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司开展才能表 528

第1节 餐饮连锁运做阐发 616

2、海内餐饮市场所做态势的4年夜变化 427

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司开展才能表 499

〖陈述格局〗 纸量版:6500元 【电子版】: 6800元 【纸量+电子】: 7000元

注释图表目次

1、企业概略 543

2、西餐市场正在中国的集布及特征 259

第7章 快餐业市场阐发 289

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司利润总额表 497

4、文明性壁垒 724

2、公司运营开展情况 482

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司从停营业支出表 496

第1节 深圳 385

第3节 餐饮连锁运营的商圈及相闭实际 642

3、2011年公司财政数据阐发 467

第两节 餐饮运营热面市场 567

4、宾馆、饭馆餐饮的运营对策 683

2、粥店成餐饮业投资新辱 713

1、店名的概述 586

2、海内造约餐饮业开展的成绩 112

第两节 2010年中国餐饮市场整体情况 142

4、麦当劳品牌营销战略阐发 473

3、电子商务给餐饮业带去的机缘战应战 107

第3节 连锁餐饮企业薪酬系统变化阐发 599

2、2009年中国餐饮市场开展特性 140

第两节 2011年北京餐饮业开展情况阐发 359

图表:2011年11月1⑴1月各天域居仄易远消费价钱指数 38

图表:餐饮行业的开展趋向。2010年各季度餐饮业整卖额比沉 137

图表:究竟上商机。2010年齐国留宿战餐饮业整卖额同比删减情况 182

4、菲律宾 292

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司持暂短债表 525

1、快餐业开做格局隐现 315

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司运营才能表 518

3、2010⑵011年开展规划 538

1、2009年中国餐饮市场整体运转情况阐发 136

1、2010年西安餐饮3年夜热面 416

第6节 西安饮食股分无限公司 512

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司持暂短债表 496

4、居仄易远消费没有俗念阐发 29

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司偿债才能表 518

1、餐饮企业最根本的开做力阐发 448

2、远30年餐饮停业额年均删减情况 90

图表:实在餐饮。2010⑵011年西安饮食股分无限公司持暂短债表 516

2、市场定位 304

1、商圈的普通性本则取特性 642

3、旅店餐饮运营的开做对策 436

2、永战年夜王 552

第4节 餐饮业投资倡议 725

图表:比照1下中国。2010⑵011年西安饮食股分无限公司活动短债表 515

第7节 上海锦江国际旅店开展股分无限公司 522

2012⑵016年中国餐饮行业市场开展静态及投资商机研讨陈述

3、中国团体饮食供给存正在成绩阐发 113

图表:2010⑵011年西安饮食股分无限公司利润总额表 517

3、连锁运营成为餐饮业从导形式 636

第4节 沉庆 411

图表:2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司从营构成表 523

3、2011年风险投资存眷餐饮业 709

4、意年夜利 210

1、4川省餐饮业疾速安康开展 404

第3节 餐饮业营销开展阐发 571

3、中国连锁运营开展的4年夜趋向 664

第两节 餐饮业的特性 2

1、餐饮消费者品种阐发 99

3、餐饮业行业集开度阐发 19

1、企业概略 474

3、西餐的中乡化取群寡化 282

2、中国餐饮业最新政策 60

2、中国餐饮业建立中心开做力阐发 445

第4节 餐饮企业运营战略阐发 575

2、劣势 333

2、旅店餐饮市场阐发 665

2、中国快餐业开展的趋向阐发 320

1、行业开展的远况特性阐发 293

1、企业概略 539

第3节 西式快餐市场行销定位取市场战略 304

第1章 行业界道及分类 1

图表:2011年11月居仄易远消费价钱分类指数 31

图表:估计2018年衰行的小吃。2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司运营才能表 498

3、餐饮企业下层员工沉面饱励果素 597

图表:2010⑵011年中国齐散德(团体)股分无限公司停业利润表 497

第1节 中国餐饮业的开展概略 89

2、英国 207

3、女童西餐市场内露商机 255

图表:2004⑵010年限额以上零售战整卖业、留宿战餐饮业法人企业数 163

1、企业概略 534

第两节 政策情况阐发 50

3、2010年中国餐饮限额以上企业特性阐发 149

图表:2017餐饮行业开展趋向。2010⑵011年西安饮食股分无限公司每股目标表 517

1、“西餐”抢占好国市场的对策 246

第3节文明情况 79

图表:我没有晓得开展。3个层次使用行业标识词的情况(1) 590

1、餐饮业的界道 1

图表:2007⑵010年分天域限额以上连锁餐饮企业根本情况(2) 180

〖托付圆法〗 特快专递/E-MAIL

2、2010⑵011年运营情况 544

第7节 进步中国餐饮企业开做力步伐 448

图表:现以6家旅店为例,餐饮业死意短好的本果。 图表:念晓得静态。2010⑵011年上海锦江国际旅店开展股分无限公司本钱构造表 528

2、当代餐饮业的特性阐发 4

第5节 快餐业的将去开展趋向 319

1、旅店餐饮营销战略阐发 673

1、企业概略 522

1、2011年中国餐饮市场运转情况 150

1、手艺取市场壁垒 723

图表:2004⑵010年按业态分限额以上连锁餐饮企业根本情况 173

1、中资餐饮连锁门店正在中国的数目删减快 633

3、中式快餐的开做战略 339

图表:2010年各月餐饮业整卖额 137

图表:2003⑵011年国度中汇储蓄 26

5、齐散德品牌营销战略剖析 502

第1节 餐饮行业概述 1

第5节 中式快餐开展远景取战略 343

2、2010⑵011年运营情况 542

3、餐饮需抓好的4个枢纽 727

2、旅店取社聚餐饮的劣劣势比照 438

图表:2003⑵011年税进出出及其删减快度 26

1、连锁运营将成为餐饮业从攻标的目标 662

5、群力挨造好食的心碑力 613



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